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Sapori tra i borghi: tour enogastronomico in Romagna

I borghi medievali disegnano le tappe per un tour enogastronomico in Romagna, tra i sapori della tradizione e paesaggi da sogno. Le origini della cucina romagnola sono legate allo stile di vita delle famiglie contadine, che trasformavano i prodotti della terra in piatti semplici e ricchi di gusto. I vigneti ricoprono da secoli i versanti delle colline; oggi le aziende agricole rinnovano con creatività la tradizione del passato, offrendoci i colori e i profumi dei vini del territorio. Il tutto sullo sfondo dei borghi antichi della regione, capaci di unire presente e passato in un intreccio ricco di gusto.

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L’Hotel Flora si trova a pochi passi dalla spiaggia di Igea Marina e dagli spazi verdi del Parco del Gelso, in una tranquilla area pedonale. Il nostro è uno degli hotel storici di Igea: da anni coltiviamo la tradizione romagnola dell’ospitalità. Dedichiamo un’attenzione speciale alle famiglie e alla buona cucina, per far sentire a casa i nostri ospiti.Ulteriori informazioni alla pagina Termini e Condizioni.

Le camere
  • Balcone
  • Aria condizionata autonoma
  • Wi-fi gratuito
La nostra cucina
  • Specialità tradizionali
  • Piatti di pesce tutti i giorni
  • Ampio buffet di antipasti e contorni
I servizi in hotel
  • Aree giochi per bambini
  • Convenzioni con i parchi divertimento
  • Parcheggio custodito
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Parcheggio in Hotel
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a 100 mt dal mare
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terrazza solarium

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Sapori tra i borghi: tour enogastronomico in Romagna

I borghi medievali disegnano le tappe per un tour enogastronomico in Romagna, tra i sapori della tradizione e paesaggi da sogno. Le origini della cucina romagnola sono legate allo stile di vita delle famiglie contadine, che trasformavano i prodotti della terra in piatti semplici e ricchi di gusto. I vigneti ricoprono da secoli i versanti delle colline; oggi le aziende agricole rinnovano con creatività la tradizione del passato, offrendoci i colori e i profumi dei vini del territorio. Il tutto sullo sfondo dei borghi antichi della regione, capaci di unire presente e passato in un intreccio ricco di gusto.

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GIORNO 1
San Mauro Pascoli
San Mauro Pascoli

Giovanni Pascoli amava profondamente il paesaggio romagnolo, a cui ha dedicato diverse poesie. Il centro di San Mauro custodisce ancora la sua casa natale: gli oggetti del tempo e alcune postazioni multimediali raccontano le vicende del poeta, legate anche alla settecentesca Villa Torlonia.

Santarcangelo
Santarcangelo

A Santarcangelo si intrecciano tradizione e creatività. Ristoranti ed enoteche si affacciano sulle vie antiche del paese, che vi condurranno fino al castello… Eppure, il borgo nasconde anche un mistero: sotto il livello del suolo si aprono grotte e cunicoli, la cui origine si perde nel tempo.

I sapori della tradizione
I sapori della tradizione

I borghi di Romagna sono il luogo perfetto per scoprire il gusto della cucina romagnola, nei ristoranti affacciati su vigneti e colline. A Santarcangelo, alcune enoteche sono ricavate nelle grotte tufacee del paese: fermatevi per una degustazione dei vini e dei prodotti più amati del territorio.

GIORNO 2
Montebello
Montebello

La rocca di Montebello domina da secoli le colline: le sue mura custodiscono decine di storie, tra cui un mistero inquietante. Nel 1375, la giovane figlia del signore locale sparì e non fu mai ritrovata; da allora, molti sostengono di averla sentita aggirarsi per i sotterranei del castello…

Torriana
Torriana

La rocca di Torriana sorge in cima a un ripido sperone di roccia, da cui si gode di una vista unica sul mare e le colline. Il borgo è immerso in un ambiente ricco di bellezza, da scoprire presso l’Osservatorio Naturalistico Valmarecchia: lasciatevi alle spalle la fretta e concedetevi una passeggiata.

Sogliano e il formaggio di fossa
Sogliano e il formaggio di fossa

Il borgo di Sogliano custodisce la tradizione del formaggio di fossa, uno dei simboli gastronomici di Romagna. Deve il suo gusto speciale alla stagionatura in apposite cavità sotterranee, secondo un’abitudine che risale a secoli fa: fermatevi a scoprire la storia e il sapore di un prodotto unico.

GIORNO 3
Brisighella
Brisighella

Brisighella è un borgo medievale ricco di bellezza, immerso tra le colline del Parco della Vena del Gesso. Strade e palazzi offrono scorci affascinanti; non perdetevi la via degli asini, sopraelevata e illuminata dall’alto, lungo cui un tempo passavano gli animali carichi del gesso delle cave.

I prodotti del territorio
I prodotti del territorio

Gli ulivi circondano da secoli il borgo di Brisighella; le olive appartengono a una varietà speciale, grazie a cui è prodotto l’extravergine tipico del territorio. Il luogo ideale per scoprirne il gusto è l’azienda agricola Terra di Brisighella, dove troverete anche produzioni limitate e speciali.

La pasta fatta in casa
La pasta fatta in casa

Le tradizioni gastronomiche romagnole sono ancora vive nelle cucine dei borghi di collina. La pasta sfoglia è un impasto di uova e farina, ed è la base per tanti primi piatti: divertitevi a scoprire come prepararla nei laboratori dell’Arte del Matterello di Brisighella.

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L’Hotel Flora si trova a pochi passi dalla spiaggia di Igea Marina e dagli spazi verdi del Parco del Gelso, in una tranquilla area pedonale. Il nostro è uno degli hotel storici di Igea: da anni coltiviamo la tradizione romagnola dell’ospitalità. Dedichiamo un’attenzione speciale alle famiglie e alla buona cucina, per far sentire a casa i nostri ospiti. Ulteriori informazioni alla pagina Termini e Condizioni.

Le camere
  • Balcone
  • Aria condizionata autonoma
  • Wi-fi gratuito
La nostra cucina
  • Specialità tradizionali
  • Piatti di pesce tutti i giorni
  • Ampio buffet di antipasti e contorni
I servizi in hotel
  • Aree giochi per bambini
  • Convenzioni con i parchi divertimento
  • Parcheggio custodito